Temporada de Pesca – Recurso Perico 2020/21

La pesca de perico, es una de las más importantes en el país. El 1 de octubre se dio inicio a la temporada de pesca 2020 – 2021 y con ello, meses de arduo trabajo en nuestras plantas de procesamiento de recursos hidrobiológicos para cumplir con nuestros clientes.

El perico es la segunda pesquería artesanal más importante del Perú y su pesca da trabajo a más de 4,000 pescadores a lo largo de todo el litoral peruano. Llamado en otros países dorado o mahi-mahi, esta es una especie de exportación de relevancia ya que nuestro país aporta alrededor del 50% de los desembarques mundiales durante los últimos años.

Debido a la crisis sanitaria mundial por el COVID-19, esta nueva temporada representa un esfuerzo y retos extras. En Coinrefri SRL venimos cumpliendo con los lineamientos y protocolos más estrictos con el fin de salvaguardar la salud de nuestros trabajadores y garantizar la inocuidad de los productos.

En Coinrefri SRL estamos comprometidos con la sostenibilidad del perico y el logro de su certificación internacional MSC. Hemos intensificado nuestro apoyo hacia el Proyecto de Mejoramiento Pesquero del Perico, en colaboración con otras empresas de la industria y la organización WWF Perú dentro del conglomerado para este fin llamado Perú Mahi Alliance.

Nuestros recientes esfuerzos vienen promoviendo la pronta promulgación de un Reglamento de Ordenamiento Pesquero del perico en el Perú, y así impulsar acciones concretas de capacitación y facilitación de herramientas a nuestros pescadores artesanales para una apropiada manipulación de tortugas; capturadas de manera incidental durante la pesca del perico y no generar daños en el ecosistema.

La confianza de nuestros clientes es un pilar fundamental en nuestra visión y estrategia empresarial. Por años venimos obteniendo y renovando distintas certificaciones y calificaciones que avalan la calidad, la gestión de seguridad y salud en el trabajo, así como la responsabilidad social en nuestra organización.

En Coinrefri SRL, garantizamos el cumplimiento de los protocolos sanitarios exigidos, generando mayor confianza en nuestro equipo de trabajo y en nuestros clientes, quienes nos han acompañado durante todos estos años, permitiéndonos mantener un liderazgo en el procesamiento y exportación de este preciado recurso llamado perico, pero también en el apoyo para que esta pesquería pueda ser sostenible.